Biologia - Matura Czerwiec 2011, Poziom podstawowy (Formuła 2007) - Zadanie 17.
Kategoria:
Układ pokarmowy i żywienie
Typ:
Podaj/wymień
W racjonalnym odżywianiu zaleca się stosowanie zasady 4 x 4 x 4, czyli cztery posiłki dziennie, spożywane co cztery godziny i zawierające cztery rodzaje składników pokarmowych.
| a) | Podaj nazwy czterech rodzajów składników pokarmowych, które powinna zawierać prawidłowa dieta człowieka. |
| b) | Określ miejsce/miejsca trawienia jednego wybranego składnika pokarmowego. |
Rozwiązanie
a)
Za podanie czterech nazw rodzajów składników pokarmowych – 2 pkt
Zapodanie dwóch nazw składników – 1 pkt
Zapodanie dwóch nazw składników – 1 pkt
Poprawne odpowiedzi:
- Węglowodany, białka, tłuszcze, witaminy / sole mineralne
b)
Za podanie miejsc/ a trawienia wybranego składnika – 1 pkt
Przykłady odpowiedzi:
- Węglowodany są trawione w jamie ustnej i dwunastnicy/ w jamie ustnej/w dwunastnicy.
- Białka trawione są w żołądku i w dwunastnicy/ w żołądku/ w dwunastnicy.
- Tłuszcze trawione są w dwunastnicy.
