Biologia - Matura Sierpień 2011, Poziom rozszerzony (Formuła 2007) - Zadanie 10.
Powinowactwo barwników oddechowych do tlenu wyrażane jest procentowym nasyceniem
cząsteczki barwnika tlenem przy odpowiednim ciśnieniu gazu.
Na wykresie przedstawiono powinowactwo do tlenu dwóch barwników oddechowych:
hemoglobiny występującej we krwi i mioglobiny występującej w mięśniach.
Na podstawie analizy powyższych informacji wyjaśnij, na czym polega współdziałanie hemoglobiny i mioglobiny w dostarczaniu tlenu do pracy intensywnie pracujących mięśni szkieletowych.
Rozwiązanie
Za prawidłowe określenie różnicy w powinowactwie do tlenu obu barwników – 1 pkt
Za prawidłowe wyjaśnienie uwzględniające odbieranie tlenu z hemoglobiny przez mioglobinę
w mięśniach intensywnie pracujących – 1 pkt
Przykład poprawnej odpowiedzi
– Mioglobina ma większe powinowactwo do tlenu/łatwiej wiąże tlen niż hemoglobina (1 pkt)
i dlatego przy zwiększonym wysiłku hemoglobina w mięśniach może oddawać tlen mioglobinie,
która stanowi magazyn tlenu dla intensywnie pracujących mięśni –1 pkt
