Informacje do zadania 6. i 7.
W tabeli przedstawiono wyniki badania czasu potrzebnego do strawienia 200 mg białka przez
dwa wybrane enzymy proteolityczne w zależności od wartości pH.
Wartość pH
Czas trawienia białka (min)
enzym 1.
enzym 2.
1
80
–
2
40
–
3
10
–
4
45
80
5
80
65
6
–
50
7
–
30
8
–
20
9
–
45
10
–
75
„–” brak aktywności enzymu
Na podstawie danych z tabeli wykonaj wykres liniowy dla każdego z enzymów, przedstawiający zależność czasu trawienia białka od wartości pH. Zastosuj jeden układ wspólrzędnych.
Rozwiązanie
Za całkowicie poprawny wykres, czyli: opisanie obu osi: X – wartość pH, Y – czas
trawienia białka (min), oraz wyskalowanie osi i narysowanie krzywych, wraz
z legendą – 2 pkt
Za poprawne opisanie obu osi z uwzględnieniem jednostek
lub
za poprawne wyskalowanie obu osi, narysowanie krzywych i legendę – 1 pkt
Poprawna odpowiedź:
Zgłaszanie uwagi / błędu
Aktywuj BiologHelp+ i uzyskaj pełny dostęp do dodatkowych funkcji serwisu
