Nienasycone kwasy tłuszczowe, NNKT, to kwasy, które nie są syntezowane w organizmie
człowieka i muszą być dostarczane wraz z pożywieniem. Zalicza się do nich kwasy omega-3,
omega-6 oraz omega-9. Poniżej wymieniono przykłady NNKT.
Napisz wzór półstrukturalny (grupowy) cząsteczki triglicerydu kwasu oleinowego
(trioleinianu glicerolu). Grupy węglowodorowe kwasu oleinowego zapisz w formie
sumarycznej: –C17H33.
Rozwiązanie
Schemat punktowania
1 p. – za poprawne narysowanie wzoru.
0 p. – za błędne narysowanie wzoru albo brak odpowiedzi.
Poprawna odpowiedź
Zdający uzyskuje punkt także wtedy, gdy nie użyje sumarycznego zapisu grup
węglowodorowych kwasu oleinowego:
Zgłaszanie uwagi / błędu
Aktywuj BiologHelp+ i uzyskaj pełny dostęp do dodatkowych funkcji serwisu
