Chemia - Matura Maj 2014, Poziom podstawowy (Formuła 2007) - Zadanie 30.
Kategoria:
Polisacharydy
Typ:
Podaj/zinterpretuj przebieg reakcji
W celu sprawdzenia obecności skrobi w badanej próbce przygotowanej z nasion pewnej rośliny wykonano eksperyment, którego przebieg przedstawiono na rysunku.
Po dodaniu kropli odczynnika o ciemnobrunatnej barwie zawartość probówki zabarwiła się na granatowo.
Sformułuj wniosek o obecności skrobi w badanej próbce.
Rozwiązanie
Schemat punktowania:
1 p. – poprawne sformułowanie wniosku
0 p. – inna odpowiedź lub brak odpowiedzi
Poprawna odpowiedź:
(Badana próbka) zawierała skrobię.