Chemia - Matura Lipiec 2020, Poziom rozszerzony (Formuła 2015) - Zadanie 29.

Kategoria: Estry i tłuszcze Typ: Podaj/wymień

Kontrolowane utlenianie alkanów jest stosowane w przemyśle do wytwarzania kwasów tłuszczowych. W odpowiednich warunkach ta reakcja przebiega selektywnie w taki sposób, że utleniona zostaje tylko jedna ze skrajnych grup metylowych.

Na podstawie: P. Mastalerz, Chemia organiczna, Warszawa 1984.

Napisz wzór sumaryczny alkanu, który może zostać użyty do otrzymania kwasu stearynowego (oktadekanowego) opisaną metodą.

Rozwiązanie

Schemat punktowania
1 p. – za poprawne napisanie wzoru sumarycznego alkanu.
0 p. – za odpowiedź błędną albo brak odpowiedzi.

Poprawna odpowiedź
C₁₈H₃₈

Uwaga: Podanie wzoru półstrukturalnego (grupowego) zamiast wzoru sumarycznego nie skutkuje utratą punktu.