Biologia - Matura Czerwiec 2011, Poziom rozszerzony (stary) - Zadanie 4.

Kategoria: Skład organizmów Metody badawcze i doświadczenia Typ: Sformułuj wnioski, hipotezę lub zaplanuj doświadczenie

Do doświadczenia przygotowano trzy probówki zawierające:

probówka I – kleik z mąki ziemniaczanej
probówka II – miąższ z jabłka
probówka III – miąższ z owocu banana.

Do każdej z nich dodano kilka kropli płynu Lugola (roztwór jodu w wodnym roztworze jodku potasu) – odczynnika do wykrywania skrobi.

a)Sformułuj problem badawczy tego doświadczenia.
b)Wskaż probówkę, która stanowi próbę kontrolną w tym doświadczeniu.
c)Podaj, na jaki kolor zmieni się zawartość probówek, w których jest obecna skrobia.
Rozwiązanie: 

a)
Przykład poprawnej odpowiedzi:
  • Wykrywanie skrobi w owocach jabłka i banana / w produktach roślinnych.

Do uznania: Skrobia znajduje się w owocach.

Za sformułowanie problemu badawczego – 1 pkt

b)
Poprawna odpowiedź:
  • próba kontrolna: probówka I

Za wskazanie probówki stanowiącej próbę kontrolną – 1 pkt

c)
Przykład poprawna odpowiedź:
  • W obecności skrobi zawartość probówek zmieni się na kolor ciemnoniebieski/granatowy

Za podanie koloru, na jaki zmieni się zawartość probówek w obecności skrobi – 1 pkt