Biologia - Matura Maj 2011, Poziom rozszerzony (Formuła 2007) - Zadanie 10.
Informacja do zadań 9. i 10.
W tabeli przedstawiono wyniki badania zależności aktywności kinazy pirogronianowej
(kluczowego enzymu w procesie glikolizy) od pH w komórkach mięśni szkieletowych oraz
ściany żołądka pewnego kręgowca.
| Wartość pH | Aktywność kinazy pirogronianowej (j. umowne/g tkanki) | |
|---|---|---|
| w mięśniach szkieletowych | w tkankach ściany żołądka | |
| 6,0 | 67 | 41 |
| 6,5 | 159 | 121 |
| 7,0 | 168 | 135 |
| 7,5 | 153 | 111 |
| 8,0 | 126 | 86 |
Na podstawie powyższych danych sformułuj wniosek dotyczący aktywności kinazy pirogronianowej w zależności od rodzaju tkanki i wartości pH.
Rozwiązanie
Przykłady poprawnej odpowiedzi
- Kinaza pirogronianowa przy tym samym pH ma wyższą aktywność w mięśniach szkieletowych niż w tkankach ściany żołądka.
- Zarówno w mięśniach szkieletowych, jak i w tkankach ściany żołądka aktywność kinazy pirogronianowej jest największa w środowisku obojętnym.
1 p. – za poprawne sformułowanie wniosku uwzględniającego porównanie aktywności kinazy
pirogronianowej w obu tkankach w zależności od pH
0 p. – za sformułowanie wniosku, który odnosi się tylko do jednej tkanki, czyli
nie uwzględnia porównania aktywności kinazy pirogronianowej w obu tkankach
lub – za wniosek zawierający dane odczytane z tabeli albo wykresu
lub – za wniosek zbyt ogólny zawierający fragmenty przepisane z polecenia, np. aktywność
kinazy zależy od rodzaju tkanki oraz pH
lub – za wniosek zawierający błędne informacje, np. odnoszące się do środowiska kwasowego lub zasadowego
