W białkach zbudowanych z jednego łańcucha polipeptydowego wyróżnia się strukturę
pierwszo-, drugo- i trzeciorzędową. Jeżeli w skład białka wchodzą co najmniej dwa łańcuchy
polipeptydowe, to białko takie ma także strukturę czwartorzędową. Każda ze struktur jest
stabilizowana przez odpowiednie wiązania chemiczne.
Na rysunku przedstawiono dwa białka – mioglobinę i hemoglobinę.
Porównaj oba rodzaje białek przedstawione na rysunku – wpisz w tabelę właściwe informacje.
Białko
Najwyższa rzędowość struktury
Rodzaj tkanki, w której występuje
Główna funkcja
mioglobina
hemoglobina
Rozwiązanie
Schemat punktowania
2 p. – za prawidłowe wypełnienie wszystkich komórek w obu wierszach tabeli.
1 p. – za prawidłowe wypełnienie wszystkich trzech komórek tylko w jednym wierszu tabeli.
0 p. – za każdą inną odpowiedź lub za brak odpowiedzi.
Poprawna odpowiedź
Białko
Najwyższa rzędowość struktury
Rodzaj tkanki, w której występuje
Główna funkcja
mioglobina
III-rzędowa
mięśniowa / mięśnie szkieletowe / mięsień sercowy
magazynowanie tlenu
hemoglobina
IV-rzędowa
krew
transport tlenu / gazów oddechowych / transport O2 i CO2
Zgłaszanie uwagi / błędu
Aktywuj BiologHelp+ i uzyskaj pełny dostęp do dodatkowych funkcji serwisu
