Biologia - Matura Czerwiec 2014, Poziom rozszerzony (Formuła 2007) - Zadanie 3.

Kategoria: Skład organizmów Układ pokarmowy i żywienie Typ: Uzupełnij/narysuj wykres, schemat lub tabelę Podaj/wymień

a)	W wyznaczone miejsca (1–3) wpisz nazwy białek, które pełnią wskazane funkcje w organizmie człowieka. Wybierz po jednej nazwie z niżej wymienionych.

fibrynogen, kolagen, miozyna, mioglobina, hemoglobina

Jest głównym składnikiem tkanki łącznej
Bierze udział w procesie krzepnięcia krwi
Magazynuje tlen w mięśniach

b)	Uzupełnij tabelę dotyczącą enzymów trawiących białka w przewodzie pokarmowym człowieka. Wpisz w odpowiednie miejsca tabeli nazwy narządów, w których wymienione enzymy są wytwarzane oraz nazwy odcinków przewodu pokarmowego, w których one działają.

	Enzym	Narząd, w którym enzym jest wytwarzany	Odcinek przewodu pokarmowego, w którym enzym działa
1.	pepsyna
2.	trypsyna

Rozwiązanie

Za wszystkie trzy poprawne przyporządkowania białek do ich funkcji – 1 pkt

Poprawna odpowiedź:

kolagen
fibrynogen
mioglobina

Za poprawne uzupełnienie dwóch wierszy tabeli uwzględniających nazwę narządu oraz odcinek przewodu pokarmowego – 2 pkt
Za poprawne uzupełnienie jednego wiersza tabeli – 1 pkt

	Enzym	Narząd, w którym enzym jest wytwarzany	Odcinek przewodu pokarmowego, w którym enzym działa
1.	pepsyna	gruczoły żołądkowe	żołądek
2.	trypsyna	trzustka	dwunastnica/jelito cienkie