Biologia - Matura Maj 2012, Poziom podstawowy (Formuła 2007) - Zadanie 15.
Na rysunku przedstawiono fragment układu pokarmowego człowieka.
| a) | Podaj nazwę enzymu wydzielanego w narządzie oznaczonym literą X i nazwę składnika pokarmowego, który jest przez niego rozkładany. |
Enzym
Składnik pokarmowy
| b) | Podaj nazwę narządu oznaczonego na rysunku literą Y i określ funkcję, jaką pełni ten narząd w układzie pokarmowym. |
| c) | Zaznacz prawidłowe dokończenie zdania. |
Jedną z głównych funkcji struktury oznaczonej na rysunku literą Z jest
- detoksykacja szkodliwych produktów przemiany materii.
- wchłanianie prostych związków organicznych.
- trawienie białek, węglowodanów i tłuszczów.
- wchłanianie wody.
Rozwiązanie
Poprawna odpowiedź:
- pepsyna – białko
- lipaza żołądkowa – tłuszcz (zemulgowany)
1 p. – za podanie poprawnej nazwy enzymu wydzielanego w żołądku oraz podanie nazwy trawionego przez ten enzym składnika pokarmowego
0 p. – za podanie tylko nazwy enzymu bez podania trawionego składnika pokarmowego lub odpowiedź merytorycznie niepoprawną, np. nazwa enzymu: podpuszczka
Przykłady poprawnych odpowiedzi (jedna spośród):
- Pęcherzyk żółciowy – magazynuje (gromadzi) żółć wytwarzaną w wątrobie i uwalnia ją do dwunastnicy z chwilą rozpoczęcia trawienia.
- Pęcherzyk żółciowy – zagęszcza żółć wytwarzaną w wątrobie i uwalnia ją do jelita cienkiego.
1 p. – za podanie poprawnej nazwy narządu oznaczonego na rysunku literą Y i określenie jego funkcji
0 p. – za podanie tylko nazwy narządu bez podania funkcji lub odpowiedź niepoprawną, np. pęcherzyk żółciowy produkuje / wydziela żółć.
Poprawna odpowiedź:
D. / wchłanianie wody
1 p. – za zaznaczenie prawidłowego dokończenia zdania
0 p. – za zaznaczenie odpowiedzi nieprawidłowej lub zaznaczenie więcej niż jednej odpowiedzi
