1. Strona główna
  2. Zadania maturalne z biologii
  3. Zbiór zadań CKE, Poziom rozszerzony (Formuła 2015)

Biologia - Zbiór zadań CKE, Poziom rozszerzony (Formuła 2015) - Zadanie 64.

Kategoria: Tkanki zwierzęce Metabolizm - pozostałe Typ: Uzupełnij/narysuj wykres, schemat lub tabelę Podaj/wymień

Tłuszcze, pochodzące z układu pokarmowego, docierają włosowatymi naczyniami krwionośnymi do komórek tkanki tłuszczowej, w których są gromadzone. Podczas deficytu energii w organizmie ulegają w nich hydrolizie (do kwasów tłuszczowych i glicerolu), a produkty hydrolizy transportowane są przez krew do wątroby lub innych narządów.

a)Korzystając z podanych informacji i własnej wiedzy, podaj przystosowania tkanki tłuszczowej do przeprowadzania zachodzących w tej tkance trzech procesów opisanych w tekście.
b)Uzupełnij schemat ilustrujący metabolizm tłuszczów w komórkach tłuszczowych, a następnie w komórkach wątroby, wpisując w pustych miejscach odpowiednie nazwy produktów reakcji lub procesów. Wybierz je spośród wymienionych poniżej.

Nazwy produktów reakcji lub procesów: glikoliza, hydroliza, β-oksydacja, pirogronian, cholesterol, kwasy tłuszczowe, glicerol, acetylo-CoA.

Rozwiązanie

a)
(0-1)
  • Gromadzenie tłuszczów przez komórki tłuszczowe jest możliwe, ponieważ zawierają one dużą wakuolę, w której gromadzą ten materiał energetyczny (ponadto komórki podczas gromadzenia tłuszczów mogą powiększać swoje rozmiary).
  • Przeprowadzanie hydrolizy jest możliwe, ponieważ komórki zawierają enzymy – hydrolazy.
  • Transport produktów hydrolizy do komórek i z komórek jest możliwy, ponieważ tkanka jest unaczyniona i przebiega w niej sieć naczyń krwionośnych, w tym licznych naczyń włosowatych.

b)
(0-1)

1. glicerol
2. kwasy tłuszczowe
3. glikoliza
4. β-oksydacja
6. acetylo-CoA

Wskazówki

a)
Połącz ze sobą różne wiadomości: na temat budowy komórek tłuszczowych i występowania w nich wakuoli z tłuszczem, roli krwi odgrywanej w transporcie różnych substancji i działania (a więc także obecności) enzymów.

b)
Najpierw podaj produkty hydrolizy tłuszczów (które powstają w wyniku kondensacji glicerolu i kwasów tłuszczowych). Dalsze losy tych produktów w organizmie człowieka są w sposób uproszczony pokazane na schemacie, a zatem uważnie prześledź schemat i skorzystaj z podanych nazw procesów oraz związków (do wyboru). Dla ułatwienia rozpoznania glikolizy wpisano jej produkt.