Chemia - Test diagnostyczny (matura próbna) Grudzień 2024, Poziom rozszerzony (Formuła 2023) - Zadanie 31.

Kategoria: Cukry proste Typ: Zamknięte (np. testowe, prawda/fałsz)

Poniżej przedstawiono – w projekcji Hawortha – wzór pewnej formy tagatozy.

31.1. (0–1)

Zaznacz prawidłową nazwę przedstawionej formy D-tagatozy.

α-D-tagatopiranoza
α-D-tagatofuranoza
β-D-tagatopiranoza
β-D-tagatofuranoza

31.2. (0–1)

Dokończ zdanie. Zaznacz odpowiedź A albo B oraz uzasadnienie 1., 2. albo 3.

Na podstawie przedstawionego wzoru stereochemicznego tagatozy można stwierdzić, że ten cukier jest

A. aldozą, ponieważ 1. anomeryczny atom węgla jest związany bezpośrednio z grupą hydroksylową.
2. anomeryczny atom węgla jest związany z grupą –CH2OH.
B. ketozą,
3. w skład pierścienia wchodzi pięć atomów.

Rozwiązanie

31.1. (0–1)

Zasady oceniania
1 pkt – wybranie poprawnej nazwy przedstawionej formy tagatozy.
0 pkt – odpowiedź niespełniająca powyższego kryterium albo brak odpowiedzi.

Rozwiązanie

α-D-tagatopiranoza
α-D-tagatofuranoza
β-D-tagatopiranoza
β-D-tagatofuranoza

31.2. (0–1)

Zasady oceniania
1 pkt – poprawne dokończenie zdania.
0 pkt – odpowiedź niespełniająca powyższego kryterium albo brak odpowiedzi.

Rozwiązanie
B2