Chemia - Biomedica 2022, Poziom rozszerzony (Formuła 2015) - Zadanie 25.
Próba jodoformowa wykrywa obecność grupy acetylowej w związkach organicznych. Jest to reakcja z jodem i wodorotlenkiem sodu. Pozytywny wynik tej próby dają wszystkie metyloketony, etanal, kwas octowy oraz etanol i wszystkie alkohole zawierające grupę hydroksylową przy atomie węgla połączonym z grupą metylową.
25.1. (0-1)
Uzasadnij fakt, że pozytywny wynik próby jodoformowej dają również niektóre alkohole, mimo że nie zawierają grupy acetylowej.
25.2. (0-1)
Napisz równanie reakcji jodoformowej dla etanalu i etanolu. Współczynniki uzupełnij metodą bilansu elektronowego.
Rozwiązanie
25.1. (0-1)
Niektóre alkohole dają pozytywny wynik próby jodoformowej, ponieważ w środowisku reakcji utleniają się do aldehydów lub ketonów zawierających grupę acetylową.
25.2. (0-1)
