Chemia - Biomedica 2022, Poziom rozszerzony (Formuła 2015) - Zadanie 30.
Kategoria:
Cukry - ogólne
Typ:
Podaj/zinterpretuj przebieg reakcji
Przeprowadzono doświadczenie zgodnie z poniższym schematem:
30.1. (0-1)
Napisz, co zaobserwowano podczas tego doświadczenia.
Probówka 1.:
Probówka 2.:
30.2. (0-1)
Na podstawie przeprowadzonego doświadczenia sformułuj wniosek.
To zadanie pochodzi ze zbioru matura 2022 wydawnictwa
Kup pełny zbiór zadań ![Biomedica](https://biologhelp.pl/sites/default/files/logo-biomedica-small.png)
Rozwiązanie
30.1. (0-1)
Probówka 1.: Brak objawów reakcji.
Probówka 2.: Roztwór stopniowo żółknie, ciemnieje, przyjmuje zabarwienie brunatne. Wyczuwalny zapach karmelu.
30.2. (0-1)
Glukoza posiada właściwości redukujące. / Sacharoza nie posiada właściwości redukujących.