Matura Marzec 2021, Poziom rozszerzony (Formuła 2015) - Zadanie 38. (1 pkt)
Oceń, czy podane poniżej informacje są prawdziwe. Zaznacz P, jeśli informacja jest prawdziwa, albo F – jeśli jest fałszywa.
| 1. | Proces fermentacji octowej zachodzi w warunkach beztlenowych. | P | F |
| 2. | Podczas wyrobu ciasta drożdżowego zachodzi proces fermentacji alkoholowej. | P | F |
| 3. | Podczas kiszenia kapusty powstaje kwas mlekowy. | P | F |




