Matura Maj 2012, Poziom rozszerzony (Formuła 2007) - Zadanie 23. (2 pkt)
Wykonano doświadczenie, którego celem było zbadanie roli procesu transpiracji w transporcie wody u roślin. W słoju z wodą umieszczono kilka liści selera naciowego. Na powierzchnię wody naniesiono cienką warstwę oleju i zaznaczono poziom wody. Słój umieszczono w ciepłym pomieszczeniu. Po trzech godzinach zaobserwowano, że poziom wody w słoju obniżył się, co zilustrowano na poniższym rysunku.

a) | Sformułuj hipotezę badawczą potwierdzoną wynikiem doświadczenia. |
b) | Wyjaśnij znaczenie warstwy oleju na powierzchni wody w tym doświadczeniu. |