Matura Maj 2012, Poziom rozszerzony (Formuła 2007) - Zadanie 6. (2 pkt)
Na schemacie przedstawiono katalityczne działanie pewnego enzymu.
| a) | Spośród wymienionych właściwości enzymu zaznacz dwie, które można określić wyłącznie na podstawie schematu. |
- Nie zużywa się w trakcie reakcji.
- Nie wpływa na równowagę reakcji.
- Wykazuje dużą aktywność katalityczną.
- Przyśpiesza przebieg reakcji chemicznej.
- Jest specyficzny względem substratu dzięki koenzymowi.
| b) | Zaznacz rodzaj enzymu, który katalizuje przedstawioną na schemacie reakcję enzymatyczną. |
- Transferaza – enzym przenoszący grupy chemiczne z jednego związku na drugi.
- Liaza – enzym powodujący niehydrolityczny rozpad cząsteczek substratu.
- Ligaza – enzym katalizujący łączenie się dwóch cząsteczek.
- Hydrolaza – enzym biorący udział w reakcjach hydrolizy.




