Matura Czerwiec 2013, Poziom rozszerzony (Formuła 2007) - Zadanie 25. (3 pkt)
Wazopresyna (ADH) i oksytocyna mają całkowicie odmienne działanie, mimo chemicznego podobieństwa. Wazopresyna działa pobudzająco, a jej poziom wzrasta u człowieka pod wpływem stresu. Powoduje m.in. skurcz naczyń krwionośnych, podnosi ciśnienie krwi i podobnie jak adrenalina, przygotowuje organizm do walki bądź ucieczki. Oksytocyna ma działanie ogólnie relaksujące, łagodzi stres, powoduje obniżenie ciśnienia krwi i uśmierza ból.
Poniżej przedstawiono budowę chemiczną obu opisanych substancji.

a) | Na podstawie schematu dokonaj korekty poniższych zdań, wykreślając w nawiasach niewłaściwe określenia, tak aby zdania (A–C) poprawnie opisywały podobieństwo obu przedstawionych substancji. |
- Są (enzymami / hormonami), należącymi do (oligopeptydów / lipidów).
- Składają się z (9 / 11) aminokwasów, z których (7 / 9) jest takich samych.
- W każdym łańcuchu (występuje / nie występuje) mostek dwusiarczkowy.
b) | Podaj, inną niż opisana w tekście, rolę oksytocyny i wazopresyny (ADH) w organizmie człowieka. |
Oksytocyna
Wazopresyna (ADH)